Hors-Série 95: Microbiote
Pour la science – n° 99 – Mai-Juin 2018
Les liens entre le microbiote intestinal et la santé de l’organisme qui l’héberge, dévoilés dans le Hors-Série n° 95: << Intestin, l’organe qui révolutionne la médecine >>, ne cessent d’être étayés et compris. On doit l’un des derniers exemples en date à Liping Zhao, de l’université Jiao Tong, à Shanghai, en Chine, qui, avec son équipe, a montré comment ce micriobiote influe sur le diabète de type 2.
Les bactéries intestinales synthétisent des petits acides gras grȃce auxquels l’organisme de l’hôte contrôle l’appétit, mais aussi les processus inflammatoires en cause dans le diabète de type 2. Les biologistes ont révélé qu’un régime riche en fibres modifie le micriobiote et l’enrichit en espèces produisant les petits acides gras. La conséquence en est une production accrue d’une hormone intestinale, le glucagon-like peptide-1 (notée GLP-1). Or cette molécule favorise la production d’insuline et participe donc au contrôle de la concentrarion sanguine en glucose.
La diminution des taux sanguins en hémoglobine glyquée (le paramètre de référence quand il s’agit de surveiller l’équilibre glycémique des patients diabétiques) confirme les effets bénéfiques d’un régime riche en fibres pour lutter contre le diabète. Qui plus est, à l’inverse de certains médicaments, la méthode est plutôt douce. Choisissez votre menu: pois cassés, lentilles, artichauts, carottes, choux, amandes, groseilles…
L. Zhao, Science, Vol. 359, PP. 1151-1156, 2018
